Polylact

POLYLACT®

Preparación que asocia PVPP y caseinato de potasio, destinada al tratamiento preventivo y curativo de la quiebras oxidásicas.

De una manera general, POLYLACT®:

  • Mejora y estabiliza las características cromaticas de los vinos blancos y rosados. Previene los riesgos de «pinking».
  • Mejora las características gustativas de los vinos eliminando los precursores de amargor y los compuestos astringentes (vinos tintos de prensa).
  • Limita los riesgos de combinación del SO2 libre.
  • Se disuelve fácilmente permitiendo conservar el equilibrio ácido-base (caséinate de potasio).

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

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Ficha de Seguridad

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