MANNOSPARK®
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
Manoproteína específica de la pared celular de Saccharomyces cerevisiae para la estabilización tartárica y coloidal de los vinos espumosos.
MANNOSPARK® :
- Participa en la estabilización tartárica y coloidal del vino.
- Respeta la efervescencia sea cual sea el método de vinificación empleado.
- Respeta la fruta y el frescor del vino.
- No afecta la capacidad de filtración del vino.
MANNOSPARK® es una formulación líquida, lista para usar, que tiene una acción inmediata en el vino.
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