ZYMAFLORE® VL3

Hefe für Thiol-typische Sortenaromen (Sauvignon Blanc). Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Bacchus, Silvaner, Thiol-typische Sorten.

  • Stammt aus den Weinbergen der besten Bordeaux-Weißweingüter.
  • Sehr gute Fähigkeit, aus den geruchlosen Aromavorstufen im Most die Sortenaromen des Sauvignon Blanc zu bilden.
  • Volumen am Gaumen.

Besonders geeignet für:
* Weine mit Finesse und Eleganz.
* Weine mit einem sortentypischen Profil aus flüchtigen Thiolen.

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Produktdatenblatt

Produktdatenblatt ZYMAFLORE® VL3

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Sicherheitsdatenblatt

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Zusätzlicher Content

Anleitungen und weinbereitungsschemen

Rehydrierung von S. Cerivisiae-Hefen

 

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