EXTRACLEAR®
-
Utilisable en NOP
-
Utilisable BIO UE 848/2018
-
Vegan
Formulation d’enzymes pectolytiques riche en activités secondaires pour la clarification et la préparation des vins à la mise en bouteille.
EXTRACLEAR® est une formulation liquide (origine Aspergillus niger) spécifiquement conçue pour l’optimisation de l’élevage et la préparation des vins à la mise en bouteille.
EXTRACLEAR® accélère les mécanismes liés à la clarification naturelle des vins.
La diversité et la richesse en activités secondaires d’EXTRACLEAR® en fait une solution particulièrement adaptée pour :
- Clarifier des vins très chargés en colloïdes colmatants comme les vins de presses et les vins issus de thermovinification.
- Améliorer significativement la filtrabilité des vins.
- Diminuer la charge microbiologique en favorisant la sédimentation des micro-organismes en suspension.
Fiche Produit
Fiche de Sécurité
Option multi-téléchargement : sélectionnez autant de documents que vous le souhaitez tout au long de votre navigation, votre panier est conservé jusqu’à son téléchargement.
