ZYMAFLORE® EDEN
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegano
Levadura Saccharomyces cerevisiae para vinos tintos afrutados, especiados y “Gourmands“.
Resultado de una selección masiva, ZYMAFLORE® EDEN se distingue por su impronta organoléptica única, al tiempo que muestra una excelente robustez fermentativa. Esta variedad se presta a la producción de vinos tintos flexibles, complejos y equilibrados.
- Favorece una expresión afrutada realzada por notas picantes y refrescantes.
- Contribuye a la flexibilidad, volumen y longitud en boca.
- Permite obtener vinos expresivos, “Gourmands“ y únicos.
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