THIAZOTE® KP
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Kasher Passover
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Vegano
Nutriente mineral a base de factores de crecimiento (sulfato de amonio) y de tiamina.
El aporte conjunto de sales de amonio y de clorhidrato de tiamina (vitamina B1) contenidas en THIAZOTE® KP permite:
- La multiplicación de la población de levaduras asegurando siempre su viabilidad.
- Acelerar la fermentación.
- Disminuir el contenido de ácidos cetónicos (papel de la tiamina), que pueden combinarse con el SO2.
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