FUMARIC^trl

Ácido fumárico puro para el control del crecimiento y la actividad de bacterias lácticas responsables de la fermentación maloláctica en el vino.

• FUMARIC^trl evita la activación de la FML.
• Permite detener una FML iniciada.
• Conserva el ácido málico en los vinos.
• Herramienta para la elaboración de vinos en un itinerario de reducción de dosis de SO₂ o sin sulfitos añadidos.