Schaumweine
ZYMAFLORE® 011 BIO
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ZYMAFLORE® 011 BIO

ZYMAFLORE® 011 BIO

  • BIO-Zertifiziert

  • NOP-tauglich

  • Bio-tauglich UE 848/2018

  • Vegan

Biozertifizierte Hefe gemäß den europäischen Verordnungen (EG) 834/2007 und 889/2008 für biologische Anbaumethoden und den amerikanischen NOP-Normen (National Organic Program) für die biologische Produktion. Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Jede Weinart.

Aus folgenden Gründen ausgesuchter Stamm:

  • Hervorragende Gärfähigkeit.
  • Gute Alkoholtoleranz.
  • Schont die Rebsortentypizität.

Durch ihre Alkoholresistenz eignet sich ZYMAFLORE® 011 BIO auch zum Neustart bei Gärstörungen bzw. zur Neubeimpfung bei schleppenden Spontangärungen, um eine bessere Endvergärung zu gewährleisten.

Produktdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt

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