OENOLEES®
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NOP-tauglich
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Bio-tauglich UE 848/2018
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Vegan
Spezifisches Hefezellwandpräparat zur Beseitigung spezifischer Polyphenole, für Bittertöne und Adstringenz verantwortlich sind. Patent EP 1850682.
OENOLEES®, das aus der Forschung von LAFFORT® zu den Eigenschaften von Hefetrub und seiner Bedeutung für die Weinschönung hervorgegangen ist, trägt zur Verbesserung der geschmacklichen Eigenschaften von Weinen bei durch:
- Die Verringerung von harten Eindrücken: Schönungseffekt.
- Einen verstärkten Eindruck von Süße durch den hohen Gehalt an dem Peptid Hsp12.
- Optimiert die Feinheit und die Persistenz der Perlen.
Produktdatenblatt
Sicherheitsdatenblatt
Zusätzlicher Content
VIDEO OENOLEES®
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