Vinification des vins effervescents : Gamme SPARK

Production de vins effervescents en méthode traditionnelle ou cuve close.

L’élaboration de vins effervescents de qualité est le résultat d’une succession d’étapes qui doivent être maitrisées pour atteindre l’objectif final recherché. Pour chaque étape, LAFFORT® a rassemblé dans sa gamme LAFFORT® SPARK les produits les mieux adaptés, pour la production de vins effervescents en méthode traditionnelle et en méthode cuve close.