fbpx
ZYMAFLORE® ALPHA

ZYMAFLORE® ALPHA

Torulaspora delbrueckii — Практическое применение биоразнообразия: используются в сочетании с S. cerevisiae для производства изысканных вин с многогранным ароматом и вкусом. Терруарная селекция.
Рекомендуемые сорта: все сорта.

  • Формирование  объемного, полного вкуса.
  • Многообразие насыщенных, ярких ароматов
  • Низкое производство летучих кислот
  • Чистота ароматов (POF-), слабое образование ацетальдегида, ацетоина, диацетила и сероводорода.

Этот штамм рекомендуется для белых, красных и розовых вин с многогранным органолептическим профилем (как ароматическим, так и вкусовым).

Описание продукта и сертификаты безопасности

Описание продукта

Описание продукта ZYMAFLORE® ALPHA

Скачать
Посмотреть

Сертификаты безопасности продукта

Сертификаты безопасности продукта ZYMAFLORE® ALPHA

Скачать
Посмотреть

Дополнительный контент

Видео регидрация дрожжей

Информация по продукту

Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.