Менеджмент качества

Глобальный менеджмент качества: движущий элемент нашей деятельности !

Компания LAFFORT® с ранних пор уделяет огромное внимание менеджменту качества и является первым производителем продуктов для виноделия, получившим сертификацию ISO 9000.

В полной мере осознавая новые требованиях, с которыми сталкиваются виноделы, LAFFORT® формирует экологически ответственный подход к своей деятельности, ориентированный на устойчивое развитие компании и всей винодельческой отрасли.

LAFFORT® имеет комплексную, интегрированную систему контроля качества, состоящую из трех специалистов. Это гарантирует полное удовлетворение наших клиентов и партнеров.

Сертификаты соответствия систем менеджмента качества

Management de la qualité 3

1999

Получение первой в мире сертификации ISO 9000 в секторе энологии.

Management de la qualité 2

2005

Сертификация HACCP, гарантирующая управление факторами риска — физическими, биологическими, химическими (в том числе факторами риска развития аллергий) — на абсолютно всех этапах производства и поставок.

Management de la qualité 1

2018

Переход к норме ISO 22000 и менеджмент безопасности пищевых продуктов. Цель : повысить уровень удовлетворения клиентов благодаря эффективному управлению факторами риска. Новая норма объединяет в себе:

  • Налаженную систему менеджмента, отвечающую нормам других систем сертификаций, таких, как, например, ISO 9001
  • Надежную методику «Анализа опасностей и управления факторами риска», основанную на принципах HACCP и на постоянном стремлении к улучшению эффективности и результативности системы безопасности пищевых продуктов.

Структурированный мониторинг норм и постановлений

LAFFORT® является активным участником и одним из основателей ассоциации OENOPPIA, объединяющей основных производителей продуктов для виноделия. OENOPPIA играет тройственную роль: представительскую по отношению к научным и административным инстанциям, информативную что касается продуктов для виноделия и винодельческих методов, и этическую с точки зрения соблюдения нормативных актов и стандартов качества.

 

Точный лабораторный анализ

В сотрудничестве с лабораторией SARCO, имеющей аккредитацию COFRAC (ISO 17025), LAFFORT® разработал строгую систему контроля качества на каждом этапе производства: контроль сырья перед закупкой и при получении, а также контроль готовых продуктов и полуфабрикатов. Шесть специалистов занимаются лабораторным контролем и гарантируют его качество.

Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.