POWERLEES® LIFE
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Utilizzabile nel NOP
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Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
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Vegano
Formulato specifico a base di derivati di lievito naturalmente ricchi in composti riduttori – fra i quali il glutatione – per la conservazione e l’esaltazione della freschezza dei vini nel corso dell’affinamento.
Grazie alla sua esclusiva composizione, POWERLEES® LIFE:
- Protegge dall’ossidazione i vini nel corso dell’affinamento, in presenza o meno di solfiti aggiunti.
- Rallenta il consumo dell’ossigeno.
- Raffresca il potenziale aromatico dei vini già ossidati.
- Rallenta la comparsa delle note di ossidazione.
Per la sua efficace azione antiossidante POWERLEES® LIFE diviene un fattore integrante del potenziale di serbevolezza dei vini, e ne migliora sensibilmente la longevità.
Scheda Prodotto
Scheda di Sicurezza
Contenuti aggiuntivi
Pubblicazione scientifica
Yeast derivatives: a promising alternative for white wine oxidation prevention
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