MANNOFEEL®

Le mannoproteine che compongono MANNOFEEL® vengono estratte dalle pareti dei lieviti con metodiche esclusive che consentono di ottenere un prodotto di elevatissima purezza, caratterizzato dal maggior tenore in mannoproteine fra quelli presenti sul mercato.

• Costituente naturalmente presente nei vini, MANNOFEEL® partecipa alla stabilizzazione colloidale e tartarica del vino.
• Ne rispetta freschezza e fruttato.
• Prodotto in forma liquida, pronto all’uso, ad azione immediata.
• Dotato di eccellenti caratteri di filtrabilità; MANNOFEEL® non ne modifica i parametri nel vino.
• Utilizzabile dalla fase finale dell’affinamento alla preparazione all’imbottigliamento.