LACTOENOS® B16 STANDARD COMPLETI DI REATTIVATORE
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Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
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Vegano
Ceppo di OEnococcus oeni particolarmente resistente all’acidità ed a condizioni ostili, completi di riattivatore.
- Ceppo selezionato nella Champagne. Lo specifico protocollo di riattivazione ed adattamento lo rende idoneo per la fermentazione malolattica sui vini a basso pH, come i vini base per l’elaborazione di frizzanti e spumanti.
- LACTOENOS® B16 STANDARD associato al RIATTIVATORE LACTOENOS® B16 può essere applicato su mosto o su vino seguendo gli specifici protocolli di riattivazione.
Scheda Prodotto
Scheda di Sicurezza
Contenuti aggiuntivi
Protocolli, itinerari e documentazione tecnica
Riattivazione per i batteri LACTOENOS® B16 STANDARD – Base spumanti
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