OENOLEES® MP
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NOP-tauglich
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Bio-tauglich UE 848/2018
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Vegan
Hefezellwandextrakt (Mannoproteine) mit einem hohen Gehalt an süßen Peptiden und Polysacchariden. Patent EP 1850682.
- Erhöht den Eindruck von Süße im Wein (bei Rot- und Weißweinen) durch den hohen Gehalt an dem Peptid Hsp12.
- Bessere Balance zwischen sauren und bitteren Noten.
Produktdatenblatt
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