EXTRACLEAR®

NOP-tauglich
Bio-tauglich UE 848/2018
Vegan

Pektolytische Enzymformulierung mit einem hohen Gehalt an Nebenaktivitäten zur Klärung und zur Vorbereitung des Weins auf die Flaschenfüllung.

EXTRACLEAR® ist eine flüssige Formulierung (aus Aspergillus niger), die speziell zur Optimierung des Ausbaus und zur Vorbereitung des Weins auf die Flaschenfüllung entwickelt wurde.

EXTRACLEAR® beschleunigt die Abläufe, die zu einer natürlichen Weinklärung gehören.

Die Vielfalt und der hohe Gehalt an Nebenaktivitäten in EXTRACLEAR® machen es zu einer besonders geeigneten Lösung zur:

Klärung von Weinen, die stark mit filterverstopfenden Kolloiden belastet sind, wie zum Beispiel Pressweinen und maischeerhitzten Weinen.
Erhebliche Verbesserung der Filtrationsfähigkeit von Weinen.
Verringerung der mikrobiologischen Belastung, indem die Sedimentation von schwebenden Mikroorganismen gefördert wird.

Produktdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt