TANIN GALALCOOL® SP
-
Разрешён для Био UE 848/2018
-
Веган
TANIN GALALCOOL® SP — высокочистый экстракт галлотанинов. Применяется при производстве белых и розовых вин.
- Регулирует окислительно-восстановительные процессы.
- Снижает использование SO2 благодаря своему антиоксидантному действию.
- Улучшает белковую стабильность.
- Снижает активность натуральных окислительных ферментов (лакказы, тирозиназы).
- Ингибирует развитие бактерий (при производстве игристых вин классическим методом).
- Улучшает осветление.
Описание продукта
Сертификаты безопасности продукта
Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.
