Vinificazione di vini frizzanti e spumanti: la Gamma SPARK

La produzione di vini frizzanti e spumanti secondo il metodo tradizionale classico e le lavorazioni Charmat.

L’elaborazione di vini frizzanti e spumanti di qualità è il risultato di una successione di passaggi che devono essere ottimizzati per ottenere l’obiettivo finale ricercato. Per ciascuna fase della loro elaborazione, LAFFORT® ha riunito nella gamma LAFFORT® SPARK i prodotti più adatti sia per la produzione di spumanti metodo classico che per le lavorazioni in autoclave (Charmat).