ZYMAFLORE® RMS2
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Utilizzabile nel NOP
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Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegano
Fermentazone in condizioni difficili. Bassa produzione di composti riduttori.
- Selezionato in maniera specifica per le sue eccellenti attitudini fermentative.
- Si adatta particolarmente alle condizioni più estreme della vinificazione in bianco (elevati volumi, basse torbidità e temperature, anaerobiosi…).
- Scarsissima produzione di H2S. Ceppo adatto alla presa di spuma grazie alle sue interessanti capacità fermentative.
Scheda Prodotto
Scheda di Sicurezza
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