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Campus Laffort

Destacados

Publicaciones técnicas

Preparaciones enzimáticas de interés para la enología

SeVi nº 3.521 4 23 de junio de 2018

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Protocolos e itinerarios

Tabla de correspondencia de las diferentes escalas de medida de la concentración de azúcares en mosto

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Protocolos e itinerarios

Rehidratación de levaduras S. cerevisiae

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Protocolos e itinerarios

Rehidratación de levaduras no-Saccharomyces: ZYMAFLORE® ÉGIDETDMP

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Publicaciones cientificos

Influence of different yeast/lactic acid bacteria combinations on the aromatic profile of red Bordeaux wine

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Focus

TANIN VR SUPRA® & TANIN VR COLOR®: La pareja ganadora

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