LAFASE® XL PRESS

LAFASE® XL PRESS

  • Веган

Очищенный жидкий ферментный препарат для мацерации и прессования винограда, предназначен для производства белых и розовых вин.

  • Оптимизирует наполнение пресса (в особенности если используется буферная емкость)
  • Увеличивает выход сусла.
  • Снижает механическое воздействие.
  • Снижает продолжительность цикла прессования.
  • Ограничивает экстракцию фенолов во время прессования.
  • Облегчает осветление сусла.
  • Способствует получению более сухой мезги.
  • Способствует экстракции прекурсоров ароматов, позволяет лучше контролировать ароматический профиль (очищенный продукт).

Описание продукта

Сертификаты безопасности продукта

Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.