GELAROM®

Разрешён для NOP
Разрешён для Био UE 848/2018

Жидкий желатин, полученный из отборного, исключительно чистого сырья свиного происхождения.

GELAROM^® характеризуется высокой поверхностной плотностью заряда, что позволяет ему с точностью действовать на определенные коллоиды, маскирующие ароматы.
GELAROM^® — оклеивающий препарат, предназначенный для:

Раскрытия органолептического потенциала вин. Гармонизирует полифенольную структуру, способствуя лучшему выражению ароматов. Придает винам свежести не изменяя их структурного баланса.
Стабилизация коллоидного состояния.
Осветление вина и сусла путем удаления взвешенных частиц. Улучшает прозрачность вин.

Описание продукта

Сертификаты безопасности продукта