LAFASE® XL PRESS
-
Разрешён для NOP
-
Разрешён для Био UE 848/2018
-
Веган
Очищенный жидкий ферментный препарат для мацерации и прессования винограда, предназначен для производства белых и розовых вин.
- Оптимизирует наполнение пресса (в особенности если используется буферная емкость)
- Увеличивает выход сусла.
- Снижает механическое воздействие.
- Снижает продолжительность цикла прессования.
- Ограничивает экстракцию фенолов во время прессования.
- Облегчает осветление сусла.
- Способствует получению более сухой мезги.
- Способствует экстракции прекурсоров ароматов, позволяет лучше контролировать ароматический профиль (очищенный продукт).
Описание продукта
Сертификаты безопасности продукта
Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.