VEGEFINE® LIQUIDE

VEGEFINE® LIQUIDE – это препарат на основе растительного белка (пататин). Благодаря физико-химическим характеристикам этих белков, VEGEFINE® LIQUIDE обеспечивает эффективную оклейку сусла и вина, а также формирует очень плотный осадок и гущу. Благодаря гипоаллергенному составу, подходящему для органического виноделия, и простоте в применении, VEGEFINE® LIQUIDE может заменить традиционные оклеивающие препараты животного происхождения.
VEGEFINE® LIQUIDE применяется:

• На сусле: для удаления окисленных или окисляемых фенольных соединений и способствует уменьшению осадка после отстаивания.
• На винах (красные, белые и розовые): высокая способность к осветлению, высокая скорость осаждения, стабилизация красящих веществ и удаление вяжущих танинов в красных винах.