TANIN GALALCOOL®
-
Разрешён для Био UE 848/2018
-
Веган
TANIN GALALCOOL® — высокочистый экстракт галлотанинов. Благодаря своим физико-химическим свойствам, особенно подходит для производства белых и розовых вин.
- Снижает активность натуральных окислительных ферментов (лакказы, тирозиназы), таким образом дополняя действие SO2.
- Способствует осаждению нестабильных белков в дополнение к бентониту.
- Позволяет ограничить количество добавляемого SO2 благодаря своему превосходному антиоксидантному действию.
- Облегчает осветление.
Описание продукта
Сертификаты безопасности продукта
Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.
