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Добавить в мой календарь 06/23/2020 12:00am 06/23/2020 12:00am 18ème Matinée des oenologues Rocher de Palmer
1 cours Aristide Briand
33150 Cenon

Rocher de Palmer
1 cours Aristide Briand
33150 Cenon

18ème Matinée des oenologues

Créée en 2003, cette manifestation est un des temps forts de la vie de l’association des oenologues de Bordeaux.

Chaque année, au printemps, elle réunit environ 400 personnes venant de toute la France.

Ouverts sur le monde, les thèmes abordés peuvent déborder du simple cadre oenologique et technique.

En 2020, la thématique de la matinée est : Environnement, Santé, Société

La matinée a lieu le 23 juin, au Rocher de Palmer à Cenon (Gironde).

LAFFORT®, comme chaque année est sponsor de l’évènement.

Arnaud MASSOT, Responsable R&D Chimie Colloïdale pour la société BIOLAFFORT interviendra sur le thème  suivant : Utilisation des auxiliaires technologiques pour l’élimination des résidus de pesticides et de l’ochratoxine A — l’occasion de présenter la dernière innovation laffort : FLOWPURE®, un auxiliaire technologique à base de fibres végétales purifiées et micronisées. La spécificité de la fibre permet de réduire le nombre et la teneur des substances indésirables présentes dans le vin, tels que les résidus de pesticides et l’ochratoxine A. Flowpure a reçu le trophée d’or de l’innovation au Sitévi 2017

 

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