ZYMAFLORE® VL2

Разрешён для NOP
Разрешён для Био UE 848/2018
Кашер ле-Песах
Веган

Дрожжи, позволяющие сохранить сортовые особенности винограда, особенно подходят для брожения в бочках, для получения полнотелых, округлых вин. Терруарная селекция.
Рекомендуемые сорта: Шардоне, Семильон, Вионье.

Штамм селекционирован в Бургундии.
Тип (POF-), т.е. без образования винилфенолов: тонкий и чистый ароматический профиль.
Высокое продуцирование полисахаридов.

Рекомендуется для:
* Повышения объема во вкусе.
* Сохранения сортовых особенностей винограда.
* Брожения в бочках.

Описание продукта

Сертификаты безопасности продукта

Дополнительный контент

Видео регидрация дрожжей

Информация по продукту