fbpx
OPTIZYM®

OPTIZYM®

Концентрированный пектолитический ферментный препарат для экстрагирования и осветления сусла и вина.

  • Оптимизирует мацерацию, облегчает расщепление пектинов и осветление сусла (прессового и самотека).
  • Увеличивает выход сусла-самотека и снижает долю прессовых фракций.
  • Ограничивает механическое воздействие, что позволяет избежать дополнительных манипуляций и извлечения соединений с «зелеными» ароматами.
  • OPTIZYM® обладает широким спектром действия и может использоваться как для белого, так и для красного винограда.

Описание продукта и сертификаты безопасности

Описание продукта

Описание продукта OPTIZYM®

Скачать
Посмотреть

Сертификаты безопасности продукта

Сертификаты безопасности продукта OPTIZYM®

Скачать
Посмотреть

Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.