fbpx
LAFAZYM THIOL +

LAFAZYM THIOLS +

Пектолитический ферментный препарат со вторичной активностью, направленной на раскрытие прекурсоров ароматов в винограде тиоловых сортов.

  • LAFAZYM® THIOLS[+] в сочетании с определенными штаммами дрожжей позволяет раскрыть ароматический профиль вин из тиоловых сортов винограда.
  • LAFAZYM® THIOLS[+]  дополнительно раскрывает ароматический профиль при холодной мацерации.
  • LAFAZYM® THIOLS[+] может быть использован для широкого спектра белых сортов: Совиньон, Коломбар, Пти Мансан, Гро Мансан, Мюскаде, Мелон, Гевюрцтраминер, Птит Арвин, Шеребе, а так же для красных сортов при производстве розовых вин (Гренаш, Шираз, Мерло, Каберне, Мурведр, Сенсо и т.д.).
  • LAFAZYM® THIOLS[+] при использовании в отдельности, без штаммов продуцирующих тиолы, не даёт такого же явного эффекта. Что бы получить желаемый интенсивный ароматический профиль рекомендуем использовать ZYMAFLORE® X5, ZYMAFLORE® DELTA или ZYMAFLORE® VL3.
  • LAFAZYM® THIOLS[+] действует в синергии с питательными веществами для дрожжей и продуктами для защиты ароматов, позволяя таким образом полностью раскрыть ароматический потенциал вин.

Описание продукта и сертификаты безопасности

Описание продукта

Описание продукта LAFAZYM THIOLS +

Скачать
Посмотреть

Сертификаты безопасности продукта

Сертификаты безопасности продукта LAFAZYM THIOLS +

Скачать
Посмотреть

Дополнительный контент

ФОКУС

РАСКРЫВАЮТ АРОМАТ

Скачать
Посмотреть

Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.