FRESHAROM®
-
Разрешён для NOP
-
Разрешён для Био UE 848/2018
-
Веган
Препарат из инактивированных дрожжей с высокой защитной способностью, для сохранения ароматов в белых и розовых винах.
Благодаря своему уникальному составу, богатому редуцирующему метаболитами, FRESHAROM® выполняет следующие задачи:
- Способствует усвоению дрожжами предшественников глутатиона (цистеин, N-ацетилцистеин и др.) во время алкогольного брожения и за счёт этого накоплению в вине большего количества глутатиона.
- Эффективно сохраняет ароматический потенциал вин и значительно задерживает появление окисленных нот (ароматов старения: сотолона и фенилацетальдегида).
- Ингибирует механизмы побурения вин.
FRESHAROM® позволяет получить более ароматные вина, c более высоким потенциалом для выдержки.
- При производстве игристых вин:Позволяет получить более ароматные игристые вина с лучшим потенциалом для выдержки.
- Благодаря своему составу, FRESHAROM® значительно способствует тонкой игре и устойчивости пены.
- Особенно адаптирован для метода Шарма.
Описание продукта
Сертификаты безопасности продукта
Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.