fbpx
EXTRALYSE®

EXTRALYSE®

Препарат из пектолитических ферментов и бета-глюканазы (1-3;1-6), очищенный от циннамил эстеразы, предназначенный для улучшения фильтруемости вин и для выдержки на осадке.

  • Ускоряет все биологические процессы, связанные с выдержкой на осадке, и в особенности процесс расщепления молекул, придающих вину округлость и объем.
  • Ограничивает риск заражения вин в процессе выдержки, значительно снижая присутствие микроорганизмов во взвешенном состоянии.
  • Позволяет сократить продолжительность выдержки, при этом сохраняя органолептический потенциал выдержки на осадке.
  • Облегчает оклейку, седиментацию и осветление вин.
  • Улучшает процесс осветления и фильтруемость, в особенности для вин из ботритизированного винограда.
  • Улучшает стабильность вин.

Описание продукта и сертификаты безопасности

Описание продукта

Описание продукта EXTRALYSE®

Скачать
Посмотреть

Сертификаты безопасности продукта

Сертификаты безопасности продукта EXTRALYSE®

Скачать
Посмотреть

Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.