ZYMAFLORE® RB4

ZYMAFLORE® RB4

Levure pour vin rouge fruité de type « primeur ». Sélection terroir. Affinité cépage : Gamay, vin primeur.

  • Souche sélectionnée en Beaujolais.
  • Production importante d’arômes fermentaires de type fruits rouges.
  • Souche propice à un déclenchement rapide de la FML.

Souche recommandée pour :
* Vin de type « primeur ».
* Vin aromatique et fruité, gras et persistant.

Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit ZYMAFLORE® RB4

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Fiche de Sécurité

Fiche de Sécurité ZYMAFLORE® RB4

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Contenus additionnels

Protocoles et itinéraires

Fermentation alcoolique : réhydratation des levures S. cerevisiae

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VIDÉO RÉHYDRATATION DES LEVURES

Informations produits

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