ZYMAFLORE® RB2

ZYMAFLORE® RB2

Levure pour vin rouge fruité et élégant, révélant l’arôme variétal du Pinot noir. Sélection terroir. Affinité cépage : Pinot noir.

  • Souche sélectionnée en Bourgogne.
  • Faible adsorption de la matière colorante.
  • Très bonne aptitude à révéler les arômes variétaux de type cerise, kirsch.

Souche recommandée pour :
* Vin fruité et élégant.
* Profil variétal du Pinot Noir.

Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit ZYMAFLORE® RB2

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Fiche de Sécurité

Fiche de Sécurité ZYMAFLORE® RB2

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Contenus additionnels

Protocoles et itinéraires

Fermentation alcoolique : réhydratation des levures S. cerevisiae

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VIDÉO RÉHYDRATATION DES LEVURES

Informations produits

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