Zymaflore_FX10

ZYMAFLORE® FX10

Levure pour grand vin rouge de garde, élégant et structuré. Sélection breeding. Affinité cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot.

  • Respect du terroir (neutralité aromatique et préservation du potentiel polyphénolique).
  • Forte libération de polysaccharides (tanins soyeux) et du peptide Hsp12 (sucrosité).

Souche recommandée pour vin de garde élégant, avec structure et volume en bouche.

Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit ZYMAFLORE® FX10

Télécharger
Consulter

Fiche de Sécurité

Fiche de Sécurité ZYMAFLORE® FX10

Télécharger
Consulter

Contenus additionnels

Protocoles et itinéraires

Fermentation alcoolique : réhydratation des levures S. cerevisiae

Télécharger
Consulter

Focus

Le Breeding assisté par marqueur QTL

Télécharger
Consulter

VIDÉO RÉHYDRATATION DES LEVURES

Informations produits

Option multi-téléchargement : sélectionnez autant de documents que vous le souhaitez tout au long de votre navigation, votre panier est conservé jusqu’à son téléchargement.