ZYMAFLORE® F15

ZYMAFLORE® F15

Levure pour vin rouge aromatique, rond et structuré. Sélection terroir. Affinité cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot noir.

  • Issue des grands terroirs rouges de Bordeaux.
  • Forte production de glycérol, sécurité fermentaire.
  • Bonne aptitude de garde.

Souche recommandée pour :
* Vin expressif et rond.
* Respect de la typicité variétale.

Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit ZYMAFLORE® F15

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Fiche de Sécurité

Fiche de Sécurité ZYMAFLORE® F15

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Contenus additionnels

Protocoles et itinéraires

Fermentation alcoolique : réhydratation des levures S. cerevisiae

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VIDÉO RÉHYDRATATION DES LEVURES

Informations produits

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