fbpx
POLYMUST® NATURE

POLYMUST® NATURE

Préparation non-allergène à base de protéine végétale, de bentonite sodique et de bentonite calcique, destinée au collage des moûts et des vins.

POLYMUST® NATURE est une association de :

  • Protéine végétale, spécifiquement sélectionnée pour sa forte réactivité vis-à-vis des composés phénoliques.
  • Bentonite sodique naturelle, à fort pouvoir déprotéinisant, destinée à la stabilisation des moûts et des vins sur un large spectre de pH.
  • Bentonite calcique naturelle à forte action de clarification pour le collage des moûts et des vins.

POLYMUST® NATURE assure une clarification des moûts et des vins, avec un remarquable tassement des lies, tout en contribuant à la stabilisation protéique.

Sur vin rouge, POLYMUST® NATURE participe efficacement à la stabilisation de la matière colorante par l’action combinée de la protéine végétale et des bentonites.

Fiche Produit et Fiche de Donnée de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit POLYMUST® NATURE

Télécharger
Consulter

Fiche de Sécurité

Fiche de Sécurité POLYMUST® NATURE

Télécharger
Consulter

Option multi-téléchargement : sélectionnez autant de documents que vous le souhaitez tout au long de votre navigation, votre panier est conservé jusqu’à son téléchargement.