POLYMUST® DC

POLYMUST® DC

Préparation à base de protéine végétale (pois), bentonite et charbon actif, spécifiquement destinée au collage des moûts, vins nouveaux en fermentation et des vins blancs.

Préparation, exempte d’allergène, associant protéines végétales, bentonite et charbon actif destinée :

  • À une stabilité durable de la teinte des vins rosés, par l’élimination de polyphénols oxydables pendant la fermentation.
  • À la décontamination des moûts ou des vins en fermentation.
  • À l’adsorption sélective de protéines instables du vin, pour engager la stabilisation protéique.
  • Compatible avec le réglement européen pour la vinification biologique
    R (UE) 203/2012.

Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit POLYMUST® DC

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Fiche de Sécurité

Fiche de Sécurité POLYMUST® DC

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