LAFAZYM® CLARIFICATION KP

LAFAZYM® CLARIFICATION KP

  • Разрешён для NOP

  • Разрешён для Био UE 848/2018

  • Кашер ле-Песах

  • Веган

Жидкий ферментный препарат для осветления сусла и вина.

  • LAFAZYM® CLARIFICATION KP —жидкий пектолитический ферментный препарат для обработки белого и розового сусла перед отстаиванием или флотацией, а также прессовых фракций красных вин.
  • Его уникальная формула позволяет провести очень быструю депектинизацию, что крайне важно, если планируется флотация.
  • LAFAZYM® CLARIFICATION KP также подходит для осветления очень мутного красного сусла, прошедшего термообработку.
  • Быстрая депектинизация.
  • Увеличивает выход сусла-самотека.
  • Сокращает длительность осветления.
  • Облегчает этапы осветления.

Не имеет вредной для ароматического профиля вин активности (FCE).

Описание продукта

Сертификаты безопасности продукта

Скачивание нескольких продуктов: во время просмотра выберите столько документов, сколько пожелаете, ваша корзина будет сохранена до загрузки.