LACTOENOS® B16 STANDARD ET SON RÉACTIVATEUR
Souche Œnococcus œni particulièrement résistante à l’acidité et son réactivateur.
- Souche sélectionnée en Champagne. Son protocole de réactivation la rend apte à réaliser la fermentation malolactique sur les vins à bas pH, comme les vins de base pour vins effervescents.
- En association avec le RÉACTIVATEUR LACTOENOS® B16, LACTOENOS® B16 STANDARD peut être appliquée sur moût ou sur vin en suivant un protocole de réactivation spécifique.
Product data sheet & safety data sheet
Contenus additionnels
Protocoles, itinéraires et documentations techniques
Réactivation de la bactérie LACTOENOS® B16 STANDARD – Vins effervescents
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