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Reprise fermentaire (FA)

Un OAD sur mesure pour faciliter la mise œuvre d’un levain de reprise de fermentation.

En cas de fermentation languissante ou d’arrêt fermentaire, il est nécessaire de mettre en place, le plus rapidement possible, un protocole spécifique de reprise de fermentation alcoolique afin d’éviter toute contamination pouvant entrainer des déviations organoleptiques. En tenant compte des paramètres de votre vin, LAFFORT® vous propose un OAD de reprise fermentaire sur mesure, qui vous permettra de suivre pas à pas les étapes du protocole.

Option multi-téléchargement : sélectionnez autant de documents que vous le souhaitez tout au long de votre navigation, votre panier est conservé jusqu’à son téléchargement.