ZYMAFLORE® RB2
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Utilizzabile nel NOP
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Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegano
Lievito da ecoselezione; per la produzione di vini fruttati ed eleganti, specifico per la rivelazione degli aromi varietali del Pinot Noir. Vitigni: Pinot noir.
- Ceppo isolato in Borgogna.
- Basso potere di adsorbimento della sostanza colorante.
- Spiccatissima attitudine alla rivelazione di aromi varietali tipo ciliegia, kirsch.
Obiettivo prodotto:
* Vino fruttato ed elegante.
* Rivelazione varietale degli aromi del Pinot Noir.
Scheda Prodotto
Scheda di Sicurezza
Contenuti aggiuntivi
VIDEO REIDRATAZIONE DEI LIEVITI
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