POLYMUST® DC

POLYMUST® DC

Formulazione a base di proteine vegetali (pisello), bentonite e carbone attivo, specificamente concepita per la chiarifica di mosti, vini nuovi ancora in fermentazione e vini bianchi.

Preparazione, esente da allergeni, a base di proteine vegetali, bentonite e carbone attivo, formulata per:

  • Ottenere una stabilità durevole della tinta dei vini rosati, grazie all’eliminazione dei polifenoli ossidabili nel corso della fermentazione.
  • La decontaminazione dei mosti o dei vini in fermentazione.
  • L’adsorbimento selettivo delle proteine instabili del vino, onde pervenire alla stabilizzazione proteica.
  • Conforme alla regolamentazione europea relativa alla vinificazione biologica Reg. (CE ) 889/2008 e s.m.i.

Scheda Prodotto

Scheda Prodotto POLYMUST® DC

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Scheda di Sicurezza

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