MANNOSPARK®

MANNOSPARK®

  • Utilizzabile nel NOP

  • Utilizzabile nel BIO UE 848/2018

  • Vegano

Mannoproteina specifica da parete di lievito Saccharomyces cerevisiae per la stabilizzazione tartarica e colloidale dei vini effervescenti.

MANNOSPARK®:

  • Partecipa alla stabilizzazione tartarica e colloidale del vino, nel rispetto dell’estetica dell’effervescenza qualsiasi sia il metodo di spumantizzazione adottato..
  • Rispetta freschezza e fruttato del vino.
  • Non modifica la filtrabilità del vino.

MANNOSPARK® è proposto in formulazione liquida, pronta all’uso, ad azione immediata sul vino.

Scheda Prodotto

Scheda di Sicurezza

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