CASEI PLUS

CASEI PLUS

Caseinato di potassio sviluppato per tutti i trattamenti contro i fenomeni di ossidazione e di maderizzazione dei mosti e dei vini.

  • CASEI PLUS é ottenuto a partire da latte fresco, scremato e pastorizzato. Si presenta sotto forma di polvere bianca, inodore e insapore. La sua elevata purezza e concentrazione in proteine gli conferisce un’attività superiore a quella delle ordinarie caseine solubili.
  • Il metodo di produzione garantisce una facile solubilizzazione ed una eccellente bagnabilità, che ne facilita la preparazione e la reattività nel vino o nel mosto.
  • L’assenza di bicarbonato di potassio assicura il mantenimento dell’equilibrio acido del vino (nessuna variazione chimica del pH).

Scheda tecnica e scheda di sicurezza dei prodotti

Scheda Prodotto

Scheda Prodotto CASEI PLUS

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Scheda di Sicurezza

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