Calcolo del livello di SO₂ attiva e regolazione della SO₂ libera
OAD specifico per calcolare il livello di SO2 attiva nel vostro vino tenendo conto dei fondamentali parametri fisico-chimici coinvolti. Consente al contempo la definizione della dose necessaria a regolare il quantitativo di SO2 libera del vino.
In un contesto generale (sociale e legislativo) favorevole alla riduzione dei solfiti nei vini, è necessario ragionare in termini di SO2 attiva. LAFFORT® mette a vostra disposizione un calcolatore che determina il livello di SO2 attiva considerando i fondamentali parametri fisico-chimici del vostro vino (SO2 libera; pH; grado alcolico; temperatura). Questo OAD (strumento di supporto decisionale) vi consentirà anche di calcolare la dose di SO2 necessaria per regolare il vostro vino ad un determinato livello di SO2 libera che potrete scegliere indicando il livello di SO2 attiva finale desiderato.
Opzione di download multiplo: selezionate tutti i documenti che desiderate durante la vostra navigazione, il vostro carrello viene conservato fino al download.