TANIN VR COLOR®
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
TANIN VR COLOR® posee un contenido de catequinas naturales activas (proceso OxyProtect™) que permiten la formación de enlaces con las antocianas (condensación heterogénea taninos/antocianos), y por tanto una estabilización del color.
- Buena reactividad con proteínas permitiendo una vendimia cosechada en baja madurez fenólica.
- Cepas que presentan una relación Tanino/Antociano desfavorable.
- Facilitar la clarificación.
Ficha de Producto
Ficha de Seguridad
Contenidos adicionales
VIDEO TANINOS IDP
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