POWERLEES® LIFE
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
Formulación de derivados de levaduras naturalmente ricos en compuestos reductores como el glutatión, para la conservación y el refresco de vinos durante la crianza.
Gracias a su composición única, POWERLEES® LIFE:
- Protege los vinos de la oxidación durante la crianza, con o sin sulfitos añadidos.
- Ralentiza el consumo de oxígeno.
- Refresca el potencial aromático de los vinos ya oxidados.
- Previene el envejecimiento prematuro de los vinos.
Gracias a su eficaz acción contra la oxidación, POWERLEES® LIFE participa en el potencial de conservación de los vinos.
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Publicaciones científicas
Yeast derivatives: a promising alternative for white wine oxidation prevention
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