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POLYMUST® NATURE
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POLYMUST® NATURE

POLYMUST® NATURE

Preparación no-alergena a base de proteína vegetal, de bentonita sódica y de bentonita cálcica, destinada a la clarificación rápida y eficaz de mostos y de vinos.

POLYMUST® NATURE es una asociación de:

  • Proteína vegetal, específicamente seleccionada para una fuerte reactividad frente a sus compuestos fenólicos.
  • Bentonita sódica natural, de fuerte poder desproteinizante, destinada a la estabilización de mostos y de vinos sobre un largo espectro de pH.
  • Bentonita cálcica natural de fuerte acción clarificante para la clarificacion de mostos y de vinos.

Sobre mostos y vinos, POLYMUST® NATURE garantiza una clarificación rápida, con una notable reducción de las lías, contribuyendo al mismo tiempo a la estabilización proteica.
En el curso de la fermentación, para los vinos de rotación rápida, POLYMUST® NATURE facilita su preparación para una salida precoz al mercado.
Sobre vinos tintos, POLYMUST® NATURE participa eficazmente en la estabilización del colorante mediante la acción combinada de la proteína vegetal y de las bentonitas.

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

Ficha de Producto POLYMUST® NATURE

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Ficha de Seguridad

Ficha de Seguridad POLYMUST® NATURE

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