POLYMUST® DC

POLYMUST® DC

Preparación a base de proteínas vegetales (guisante), bentonita y carbón activo, especialmente destinada para la clarificación de mostos, vinos nuevos en fermentación y de vinos blancos.

Preparación no alérgena de proteínas vegetales, bentonita y carbón activo destinado a:

  • A una estabilidad de la tonalidad en los vinos rosados, gracias a la eliminación de los polifenoles oxidables durante la fermentación.
  • A la descontaminación de mostos /vinos en fermentación.
  • A la absorción selectiva de las proteínas inestables del vino, para comprometer la estabilización proteica.
  • Conforme a la regulación europea de la vinificación biológica Reglamentación (CE) nº 889/2008 y sus enmiendas.

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

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Ficha de Seguridad

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